Alliez séjour gourmand et découverte à Behenjy

Alliez séjour gourmand et découverte à Behenjy
 
Profitez de votre séjour gourmand à Behenjy pour admirer les maisons traditionnelles typiques des hautes terres malgaches.
 
Pendant votre séjour à Antananarivo, n’oubliez pas de faire un tour à Behenjy, ce petit havre de tranquillité situé à proximité de la frontière sud de la région Analamanga. À une quarantaine de kilomètres de la capitale, cette commune est réputée pour la qualité du foie gras produit par ses fermiers. Ces derniers se feront un plaisir de vous faire visiter leurs petites exploitations artisanales. Vous pourrez d’ailleurs vous offrir quelques caprices en savourant des plats au foie gras admirablement cuisinés par les chefs officiant dans les restaurants alentour.
 
Behenjy est aussi le meilleur endroit pour apprécier le charme des maisons traditionnelles typiques des hautes terres centrales de Madagascar. Vous les reconnaîtrez facilement à leurs murs en terre crue ou briques en terre cuite de couleur rougeâtre. Leur toit en paille ou en tuiles leur donne un charme particulier. Gardez votre appareil photo en main, car les façades de ces maisons illuminées par le rayon de soleil, composent des spectacles
saisissants.
 
Combinez votre balade gourmande à une sortie découverte. Vous aurez accès à diverses activités vertes comprenant une randonnée pédestre à Iharanandriana, le lieu de villégiature des anciens souverains merina.
 
Cet article a été présenté dans Prime Magazine Juin 2017

Infos pratiques

Quand y aller?

Avec un climat de type chaud et tempéré, Behenjy possède deux saisons distinctes : un été à fortes précipitations ainsi qu’un hiver sec et doux. Les pluies étant rares entre juin et septembre, c’est la meilleure période pour visiter la ville.

Comment s’y rendre?

De préférence, il vaut mieux louer une voiture pour visiter la ville de Behenjy à votre propre rythme. Toutefois, vous pouvez aussi prendre un taxi-brousse à la gare routière de Fasan’ny Karana pour rejoindre cette destination.

Où se loger?

Pour votre séjour, les meilleures options d’hébergement se trouvent au centre-ville d’Antananarivo. Le Tanà Hôtel, Le Grand Hôtel Urban, le Grand Hôtel du Louvre, Les Trois Métis, l’Hôtel Colbert et le Radama Hotel figurent parmi les bonnes références de la Capitale. Vous pouvez également réserver vos chambres dans les établissements longeant l’Avenue de l’Indépendance.

Où manger?

Pour vos repas, le restaurant Nerone, le restaurant Tatao et La Ribaudière Hôtel & Restaurant sont conseillés. Vous pouvez vous attabler sur la terrasse du restaurant la Fougère et profiter de la vue imprenable sur le Palais de la Reine. D’ailleurs, si vous vous trouvez dans la Haute ville, sachez qu’au Grill du Rova, le chef vous concocte des plats typiques malagasy.

Que voir?

Lors de votre passage à Behenjy, expérimentez la descente de la rivière d’Andromba pour apprécier les magnifiques paysages typiques de la région. Vous pouvez également vous reposer le temps d’un pique-nique à Amboasary.